自宅で美味しいアイスコーヒーを作る4つの方法

ちょっとずつ暑い日が続くようになってきました。

夏に飲みたいのはキンキンに冷えたビール・・・もそうですが、さっぱりおいしいアイスコーヒーですよね!

考えてみると、ホットコーヒーをおいしく作ってくれるコーヒーメーカーはたくさんあるのに、「アイスコーヒーメーカー」ってあんまり聞いたことありません。

今回は、自宅でおいしいアイスコーヒーを飲むための3つの方法をご紹介します!

一番手軽なのはボトルコーヒー

アイスコーヒーの定番はボトルコーヒーですよね。

今も冷蔵庫に常にボトルコーヒーを冷やしている方、多いのではないでしょうか?

アイスコーヒーはホットコーヒーより劣化が遅いので、ボトルコーヒーでもそこそこの味を楽しむことができます。

僕のおすすめは「ネスカフェゴールドブレンド コク深め微糖」。

すっきりしてて甘すぎないので夏場はついつい飲みすぎてしまいます。

なにより外から帰ってきて喉がカラカラの状態で、冷蔵庫から出してすぐ飲めるのがボトルコーヒーの魅力です!

水出しコーヒーに挑戦

水出しアイスコーヒーはカフェや喫茶店でも行われている方法。

ホリーズカフェの店頭で大きめのビーカーでぽたぽた長い時間をかけて落としているあれです。

水出しアイスコーヒーはマイルドで飲みやすいアイスコーヒーに仕上がるのが特徴。

豆本来の甘みを感じやすい抽出方法と言われています。

ホットコーヒーを冷やして飲む

持っているホットコーヒーの機器を使ってアイスコーヒーを作ることもできます。

ドリップでもフレンチプレスでも、コーヒーメーカーでも可能。

水出しアイスコーヒーに比べると、香りとコクが豊かなガツンとした味わいのアイスコーヒーに仕上がります。

 

ホットを元にしてアイスコーヒーを作るポイントは、2つ。

  • ホットで飲むときよりも濃く抽出すること
  • 抽出したコーヒーが酸化しないうちになるべく早く冷やすこと

 

氷を使って急冷するので、まずは濃いめに抽出しましょう。

冷やしたコーヒーはホットで飲むときよりも苦目にしたほうがさっぱりおいしく飲めます。

普通のホットコーヒーを冷やしただけだと物足りない風味になることが多いです。

 

また、抽出したコーヒーをすぐに冷やすこともポイント。

ホットコーヒーが冷めたものっておいしくないですよね?あれは時間がたって酸化し、すっぱくなってしまっているからです。

たくさんの氷をつかって一気に冷やすことが重要です。

 

僕も暑い季節はケメックスのドリッパーで極細挽きの多めの豆でコーヒーを抽出しながら氷にひたして冷やします。

 

これ本当においしいので超おすすめ。

ただ15分ぐらいかかってしまうので休みの日ぐらいしかできないのが難点ですね。

バリスタiを使ってアイスコーヒーを作る

人気コーヒーマシンのネスカフェバリスタアイを使ってアイスコーヒーを作ることもできます。

手順はとても簡単。

  1. グラスにいっぱいの氷を入れる
  2. バリスタiの電源を入れてエスプレッソボタンを押す

たったこれだけです

バリスタiはネスカフェゴールドブレンドのインスタントコーヒーを使ってコーヒーを作るマシンなので、ボタンを押すだけで美味しいコーヒーが手軽にできます。

ほんの30秒でおいしいアイスコーヒーができるのがうれしい!

ボトルコーヒーやコーヒーメーカーで作ったアイスコーヒーとは違い、「泡の乗ったアイスクレマコーヒー」を楽しむことができます。

 

注意点としては、アイスの場合濃いコーヒーの方がいいので普通のコーヒーではなくエスプレッソコーヒーのボタンを押すこと。

また、氷ですぐに冷やすとはいえバリスタiから抽出されるコーヒーは熱いので、グラスを使う場合は厚めのガラスのものを選ぶことです。

 

これからバリスタiを買おうかと思っている人は、通販や家電量販店で買うよりもネスレが提供している定期便サービスを使うのがおすすめです。

なぜかというと、通常7,000円くらいするバリスタiのマシンを無料で使うことができるから。

マシンは購入ではなくレンタルですが、新品の物が届くので安心です。

実際、僕も家ではこのマシンが無料キャンペーンでバリスタiを使っています。

バリスタアイのブラックコーヒー

解約するときも違約金などのペナルティはないので、試して見たい人はまず申し込んでみるのがいいですよ!

ネスカフェアンバサダーのアイスコーヒーの評判は?【2017キャンペーン】

ネスカフェアイスコーヒーサーバー

2017/7/15更新
ネスカフェアイスコーヒーサーバー

ネスカフェアンバサダーってホットコーヒーの季節は大活躍するけど夏場は出番がないよなぁ。。って思ってませんか?

夏には夏のネスカフェアンバサダー!

「アイスコーヒーサーバー」があるんです。

2016年にサービスが始まってから人気殺到!今申し込めば、まだ夏に間に合います!

⇒夏のオフィスに絶対ほしい!ネスカフェアイスコーヒーサーバー公式ページはこちら

このページは職場用のマシンレンタルサービス「ネスカフェアンバサダー」のアイスコーヒーサーバーの紹介です。バリスタiでアイスコーヒーを作る方法は下記の記事をご覧ください。

⇒バリスタiで美味しいアイスコーヒーは作れるのか?の記事はこちら

ネスカフェアンバサダーはホットコーヒーだけじゃない

ネスカフェアンバサダーといえば、職場で一杯15円で飲めるバリスタiのホットコーヒーが有名ですよね。

うちのオフィスでもスタッフみんなで毎日20杯以上飲んでいます。

ネスカフェアンバサダーのバリスタi

でもやっぱり暑い真夏はホットコーヒーの消費量が減ってしまいます。。

 

その代わり、夏には夏用ネスカフェアンバサダーの「アイスコーヒーサーバー」が用意されているのです!

ネスカフェアイスコーヒーサーバー

外回りから帰ったとき、すぐにアイスコーヒー飲みたいけど

  • 職場の冷蔵庫がいっぱいで飲み物が入らない!
  • 誰が手に取ったかわからない飲み物はちょっと・・・
  • お客さんがきた時にさっとアイスコーヒーを出したい

ということありませんか?

ネスカフェのアイスコーヒーサーバーをオフィスに設置すればそれらの悩みは一気に解決です!

冷蔵庫がなくても冷たいコーヒーが飲める

ネスカフェアンバサダーはコーヒーの注文量を変更できるので、ホットコーヒーが余る心配もありません。

僕たちのオフィスの場合、冬場は2ヶ月に一度バリスタ用のコーヒーカートリッジを15本ぐらい配達してもらっていますが、夏はホットコーヒーカートリッジは2ヶ月に3本ぐらいに減らしています。

バリスタiのコーヒーカートリッジ

代わりにアイスの「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め ボトルコーヒー 甘さひかえめ」を毎月2ケース注文しています。

1ケース12本入りなので24本分。

多そうに見えますが、喉が乾くしおいしいし、みんな冬場のホットコーヒーよりたくさん飲んでいます。

いつでも冷たくて美味しいアイスコーヒーが飲めるサーバー

アイスコーヒーサーバーはその名の通り、シンプルにアイスコーヒーを冷やして注ぐためのサーバー。

アイスコーヒーを作れる「アイスコーヒーメーカー」ではありません。

 

正直初めて見たときは「アイスのボトルコーヒーなら冷蔵庫に入れてあるのを自分で注げばいいのでは?マシンなんている?」と思ってました。

でもインスタントコーヒーを最高に美味しく作るバリスタi同様、アイスコーヒーサーバーも使ってみるとこれが意外と便利なんです!

アイスコーヒ〜サーバーはこんな人におすすめ

基本機能として、アイスコーヒーサーバーは一度に4本までネスカフェのボトルコーヒーを保冷・収納できます。

そしてボトルをサーバーの丈夫にセットしておくことで、レバーを引くだけで冷たいコーヒーが注がれます。

まず保冷・収納機能ですが、冷やすだけならもちろん冷蔵庫でもできますよね。

 

でもボトルコーヒーってけっこう場所を取る上に、夏場はみんなガブガブ飲むので冷やすのが追いつかなかったりします。

そこでこのアイスコーヒーサーバーなら暑い外回りの営業から汗だくで帰ってきたときにもさっとコップをかざすだけで冷たいアイスコーヒーがすぐ飲めるんです。

4本同時にストックして冷やしていれば一度に全部なくなる心配もありません。

 

来客時にコーヒーを出す時も、ボトルから注ぐよりアイスコーヒーサーバーから注ぐ方がサマになります。

うちのサーバーも初めてみたお客さんからは「なにそれ!?」って驚かれています。

 

考えられてるな〜と感じるのが、注ぎ口が2つあって同時に2本のボトルをセットできること(背面にさらに2本分のスペースあり、合計4本収納できます)

アイスコーヒーを注いで3分の1ぐらいでボトルの中身が空になったら「なんだよ途中で〜」って思いますよね。

そしたらさっと隣の注ぎ口から継ぎ足しで注げるのです!

コーヒーを注ぎきってからゆっくりボトルを交換すればいいので、コーヒー切れでイラッとすることはほとんどありません。

 

ちなみにこのアイスコーヒーサーバーはスイッチを入れて約2時間で飲み頃の7℃になります。

電源を入れっぱなしでも大したことはありませんが、朝一に出勤した人が電源を入れて、最後に退社する人が電源を切るというルールにしてもいいかもしれません。

これも食材とかが一緒に入っている冷蔵庫ではできない省エネ術ですね。

コーヒーは選べる4種類

ボトルコーヒーは好みに合わせてゴールドブレンド(カフェインレス)、香味焙煎、エクセラの3種類から選べます。

アイスコーヒーサーバーで使えるボトルコーヒー

2017アイスコーヒーサーバーキャンペーン!

2016年に登場して大人気だったアイスコーヒーサーバーキャンペーン。

今年のサマーキャンペーンもすでにスタートしています!

今回紹介したアイスコーヒーサーバーはネスカフェアンバサダーなら、他のマシンと同様に無料で使えるんです!

★アイスコーヒーサーバー申し込み条件★

A:2週間ごとお届けコース 「ラク楽お届け便」の2週間ごとお届けコースで、「ネスカフェ ボトルコーヒー」を含む商品の購入金額が、2,000円(税込)以上の方

B:1か月ごと、または2か月ごとお届けコース 「ラク楽お届け便」の1か月ごとまたは2か月ごとお届けコースで、「ネスカフェ ボトルコーヒー」を含む商品の購入金額が4,000円(税込)以上の方

ネスカフェボトルコーヒーを含む商品金額が規定金額を超えていればいいので、バリスタiなどのコーヒーと組み合わることもできます。

⇒アイスコーヒーサーバーも無料で使える!ネスカフェアンバサダーの詳細はこちら!

使わなくなったアイスコーヒーサーバーの返却

アイスコーヒーは冬場になるとほとんど飲まなくなりますよね。

翌年もネスカフェアンバサダーでアイスコーヒーサーバーを利用するのであれば「マシンの追加手続き」を行うことで、無料で使い続けることができます。

冬場も保管しておくのは邪魔な場合はネスレに返却しましょう。

ドルチェグストのアイスコーヒーもあります

アイスコーヒーを手軽に飲めるのはいいけど、ボトルコーヒーは味がちょっとなぁ・・・というこだわり派のあなた。

ネスカフェアンバサダーならドルチェグストの「アイスコーヒーブレンド」という商品もあります。

ドルチェグストアイスコーヒーブレンド

これはコーヒーサーバーのようにボトルコーヒーを注ぐのではなく、マシンを使ってその場でアイスのレギュラーコーヒーを抽出する物。

グラスにあらかじめ氷を入れたり、カプセルを一杯ずつセットしたりとアイスコーヒーサーバーと比べると一手間かかります。

とはいってもドリップでアイスコーヒーを作るよりはずっと簡単。

 

その分、味はボトルコーヒーとは一線を画す美味しさです。風味は流行りのセブンイレブンのアイスコーヒーに似ています。

ネスカフェアンバサダーになれば、アイスコーヒーサーバーだけでなくドルチェグストのマシンも「マシン追加」で無料で使えるので、アンバサダーになったらぜひ一度ためしてみてください!

⇒コーヒーマシン無料レンタル!ネスカフェアンバサダーの申し込みはこちら